bogorplus.id- Saat libur Idul Adha 2025, tak ada salahnya kamu melipir ke Kota Hujan untuk mencicipi beragam kuliner khas yang menggoyang lidah.
Bicara Bogor bukan hanya terkenal dengan suasana sejuk dan panorama alam yang menenangkan, tetapi juga menyimpan kekayaan rasa dari warisan kulinernya yang autentik.
Tak heran jika banyak wisatawan memilih Bogor sebagai destinasi wisata rasa saat musim liburan tiba.
Berikut ini adalah 6 kuliner khas Bogor yang tak boleh Anda lewatkan selama liburan Idul Adha:
1. Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor selalu jadi primadona. Perpaduan mie kuning, irisan daging sapi empuk, risoles renyah, dan kuah kaldu yang gurih menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan.
Tambahan acar, sambal, serta perasan jeruk nipis semakin memperkaya cita rasa. Salah satu tempat legendaris untuk mencicipinya adalah Soto Mie Mang Ohim destinasi wajib bagi pencinta kuliner sejati.
2. Toge Goreng
Meski namanya “goreng”, Toge Goreng justru tidak digoreng sama sekali. Hidangan ini terdiri dari toge yang direbus, mie kuning, dan tahu, disiram saus kacang dan tauco yang khas.
Gurih, sedikit pedas, dan sangat menggugah selera. Ingin merasakan cita rasa autentiknya? Cobalah mampir ke Toge Goreng Haji Omah, salah satu yang paling legendaris di kota ini.
3. Laksa Bogor
Tak seperti laksa dari daerah lain, Laksa Bogor hadir dengan kuah santan kental dan sentuhan oncom yang menjadi ciri khasnya.
Disajikan dengan bihun, telur rebus, dan daun kemangi, kuliner ini menyajikan rasa yang kaya dan menggoda.
Laksa Pak Inin adalah pilihan tepat untuk menikmati semangkuk laksa yang autentik dan menggugah selera.
4. Doclang
Bagi Anda yang ingin merasakan sarapan khas ala warga Bogor, Doclang adalah jawabannya.
Hidangan ini terdiri dari lontong, kentang rebus, tahu, telur, dan kerupuk, disiram saus kacang kental yang gurih.
Cocok disantap pagi hari sebelum menjelajah kota. Doclang banyak dijajakan oleh pedagang kaki lima, memberikan nuansa lokal yang otentik.
5. Asinan Bogor
Cuaca sejuk Bogor semakin lengkap dengan seporsi Asinan Bogor yang menyegarkan. Pilihan antara buah atau sayur yang diasinkan, disiram kuah cuka pedas manis, menjadikan camilan ini favorit banyak wisatawan.
Jika ingin mencicipi yang legendaris, Asinan Gedung Dalam yang telah berdiri sejak 1978 adalah tempat yang wajib Anda kunjungi.
6. Cungkring
Cungkring menjadi salah satu kuliner tradisional Bogor yang unik. Terbuat dari kikil sapi yang dimasak dengan bumbu kuning khas, disajikan bersama lontong dan kerupuk.
Cungkring biasanya dijajakan pada pagi hari oleh pedagang keliling. Nama Cungkring Pak Jumat sudah melegenda di kalangan warga lokal dan pelancong yang rindu cita rasa otentik.
