bogorplus.id – Pemerintah mengurangi impor daging kerbau beku sebanyak 100 ribu ton. Sebelumnya, ditetapkan jumlah impor daging kerbau tahun ini sebesar 200 ribu ton.
Menteri Koordinator Pangan Zulkifli Hasan, yang juga dikenal dengan Zulhas, menjelaskan bahwa pengurangan ini sejalan dengan upaya pemerintah untuk meningkatkan produksi daging lokal. Selain itu, ia mencatat bahwa permintaan daging beku di dalam negeri juga tergolong rendah.
“Permintaan dari Kementan 200.000 (ton), ternyata yang masuk sampai hari ini sedikit. Jadi kita kurangi separuh, tinggal 100.000 (ton) saja. Dikurangi, bukan ditambah. Tapi semangat untuk penggemukan, penggemukan itu artinya bakalan ya, bakalan, bakalan itu sapi hidup, tadi ada yang penting, itu kita ditambah bahkan kita bebaskan,” ungkap Zulhas dalam konferensi pers di Kantor Kemenko Pangan, Graha Mandiri, Jakarta, Jumat (16/5/2025).
Sementara itu, untuk impor daging sapi beki tidak ada perubahan dan tetap di angka 180 ribu ton. Namun, untuk sapi hidup, jumlah impor ditambah.
Zulhas menjelaskan penambahan ini dilakukan untuk mendorong produksi daging dalam negeri. Sebelumnya, jumlah impor sapi hidup ditetapkan sebanyak 350 ribu ekor.
Berdasarkan hasil rapat Neraca Komoditas 2025, pengimporan sapi hidup akan ditambah sebanyak 184 ribu ekor. Dengan demikian, total impor sapi hidup tahun ini menjadi 534 ribu ekor.
“Kan ada pilihannya dua, ada pilihan dua, kalau kita pilih sapi penggemukan maka harus dikurangi dong bekunya, kalau enggak yang peternak penggemukannya akan bangkrut,” tegasnya.
